Sooo lecker ist’s gewesen, dass ich hier das “Rezept” verewigen möchte.Also: Kartoffeln schälen und beliebig, aber gleichmäßig schneiden. Kartoffeln in einem Topf mit Wasser bedecken. Das Wasser mit Salz und Gemüsebrühe veredeln, um es dann mit einer gehackten Zwiebel, ein paar Lorbeerblättern und Piment zum Kochen zu bringen (alles nicht so wichtig; ich hab’s vergessen und keiner hat sich beschwert).Da die Kartoffeln nach ca. 10 Minuten nach dem Pürierstab jammern, jetzt noch schnell “Iglo”-TK-Rahmgemüse (Erbsen und Möhren) kochen. Kartoffeln pürieren, Creme Fraiche reinwerfen, Gemüse reinwerfen, abschmecken mit Pfeffer und Salz.Essen, Jong!